I prodotti Frutti del Mare

I prodotti frutti del mare provengono da tutti i mari del mondo, pescati con barche oceaniche adibite alla lavorazione e alla congelazione diretta, selezionati e controllati da esperti del settore a garanzia dell’assoluta qualità e freschezza,distribuiti nei nostri punti vendita tramite camion frigoriferi a -20 gradi prestando attenzione a non interrompere la catena del freddo.

Diversi studi scientifici hanno dimostrato che il pesce surgelato offre una qualità eccellente, spesso anche molto migliore rispetto al pesce fresco.

Se il pesce viene surgelato quando è ancora completamente fresco manterrà il suo picco nutrizionale, preservando il suo contenuto di vitamine e minerali, mentre le sostanze nutritive del pesce fresco diminuiscono gradualmente durante il suo periodo di conservazione.

Il processo di degradazione batterica che influenza la struttura e la consistenza della carne viene arrestato mediante il surgelamento. Pertanto si elimina il rischio di contaminazione e cattivo odore dei prodotti e viene mantenuta al meglio l’alta qualità, caratteristica del pesce fresco.

Inoltre, il prezzo del pesce surgelato è meno sensibile a stagionalità e disponibilità e ciò consente di offrire ai clienti un migliore rapporto qualità-prezzo.

I prodotti Frutti del Mare

Frutti del Mare by Mare & Mare srl - Ufficio: Via Nazionale 24/D - 37047 San Bonifacio (VR) - C.F e P.I. 04094160233 - C. S. 30.000 i.v. - info@fruttidelmare.it - Privacy e Cookies Policy - designed by Mad Net